● Propiona acido estas mallongĉena saturita grasacido.
● Kemia formulo: CH3CH2COOH
● CAS-numero: 79-09-4
● Aspekto: Propiona acido estas senkolora olea, koroda likvaĵo kun akra odoro.
● Solveco: miksebla kun akvo, solvebla en etanolo, etero, kloroformo
● Propiona acido estas ĉefe uzata kiel manĝaĵa konservativo kaj mildio-inhibidor, kaj povas esti uzata kiel biero kaj aliaj mez-viskozaj substancoj-inhibidor, nitroceluloza solvilo kaj plastificante.